|
|
Микробиологический контроль пищевых продуктов |
|
| Одесса и область / Украина |
|
|
КОРПОРАТИВНЫЙ КУРС (проводится с выездом преподавателя на предприятие Заказчика)
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 16 часов
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ:
-технологи;
- специалисты ОТК;
- специалисты лабораторий.
ЦЕЛЬ МЕРОПРИЯТИЯ
Рассмотрение причин возникновения микробиологических рисков, основных видов таких рисков, а также их прогнозирования и динамики. Ознакомление слушателей с принципами и методами санитарно-бактериологического контроля на пищевых предприятиях.
ПРОГРАММА
• микробиологический контроль пищевых продуктов как ключ к обеспечению безопасности потребителя;
• общая микробиология и медицинская паразитология (терминология, понятийный аппарат);
• общая биология микроорганизмов;
• основные факторы риска. Критические точки в производственных процессах, в том числе с точки зрения НАССР;
• принципы и методы санитарно-бактериологического контроля на производстве;
• основные санитарно-показательные организмы в практике пищевых предприятий;
• микробиологические риски в отдельных отраслях пищевой промышленности (в зависимости от групп товаров:
- молочные продукты;
- мясные продукты;
- морепродукты
- овощи и фрукты;
- кондитерские изделия;
- мучные изделия).
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Иностранное Предприятие «СЖС Украина» приглашает Вас принять участие в учебных семинарах по международным стандартам. ИП «СЖС Украина» имеет богатый опыт проведения учебных семинаров, как на предприятиях, так и в смешанных группах, что подтверждается более чем 5200 сертификатами, выданными нами на протяжении 13 лет.
Нашими клиентами являются такие компании как: Coca-Cola, McDonalds, METRO CASH & CARRY, FOZZY, ООО «Тетра Пак Украина», ООО «Сандора», OOO «Нестле Украина», ПТК Шабо», ООО «Данон Днипро», ООО «BOSCH», ООО «Проско «ресурсы», ГП НПКГ«Зоря»-«Машпроект», ГП «Южный морской торговый порт», ЧАО «Северодонецкое объединение АЗОТ», ПАО «Институт транспорта нефти», ПАО «Украинский графит», ЧАО с ИИ «Днепропетровский маслоэкстракционный завод»,ПАО НПЦ «Борщаговский химико-фармацевтический завод», ПАО «Мироновский хлебопродукт» и многие другие.
СЕРТИФИКАТ СЛУШАТЕЛЯ
В конце семинара будет проведен экзаменационный тест. Участники, успешно сдавшие экзамен, получают сертификаты SGS об успешном окончании курса. Слушателям, посещавшим все занятия курса и получившим оценку «не зачтено» за экзаменационный тест, будет выдан сертификат SGS о посещении курса.
Контактное лицо: Анастасия Будан
Телефон: (048)786-96-00, (050)333-19-94
Электронная почта: ua.ssc.training@sgs.com
Детальная информация размещена на нашем сайте: www.sgsgroup.com.ua
Удалить | Жалоба | ПечатьПоделиться с друзьями и подписчиками в соцсетях: |
|
"грн.","2"=>"$","3"=>"€","4"=>"руб.","5"=>"бел. руб."); ?>| Другие похожие объявления: | |
| |
| |
